PUB



FavoriteLoadingA 0





TOQUES:

Juegos de D Trampolín Adventuras juego gratis

recursos quieren alimentarse bien también. Elegirían comida más sana si pudieran costearla. Así que dijimos: “Creemos un dos por uno en frutas y vegetales”. Recaudamos fondos para duplicar el valor de los cupones de alimentos. Cupón: $ EN EL SUPERMERCADO Cupón: $ EN EL MERCADO ORGÁNICO Y creció muchísimo. Fue muy bien recibido por los consumidores de bajos recursos, los productores, los mercados y los legisladores locales. Cuando iniciamos los programas, en , menos de mercados orgánicos aceptaban cupones. Hoy, de los aceptan cupones. Michel, también creaste el Programa de Recetas de Frutas y Vegetales. ¿Qué es eso? Un paciente con riesgo de padecer un mal vinculado a la dieta SANO SOBREPESO va al médico, que le dice: “Sí, está en riesgo”. Le da una receta. Le dice que aumente el consumo de frutas y vegetales en una porción diaria. Y toda la familia participa, para que el paciente no quede aislado. Va al mercado orgánico, y cambia la receta por frutas y vegetales gratis, come más frutas y vegetales, y regresa todos los meses para que midan el progreso en su salud, y le dan otra receta. Los médicos, que suelen sentirse frustrados porque solo pueden recomendarle al consumidor de bajos recursos que tome decisiones alimentarias más sanas, ahora puede hacer algo más. Y la receta le permite al consumidor obtener las frutas y vegetales frescos que tanto necesita. Usamos la misma estructura del sistema de recetas, pero invertimos en la comida por adelantado, en vez de pagar medicina de por vida, porque, ahí, ya es demasiado tarde. CENTRO MÉDICO DE HARLEM HARLEM, NUEVA YORK Uno de los médicos que se registró en Wholesome Wave es la Dra. Periasamy, del hospital de Harlem. Usted es médica del hospital de Harlem, y escribe una receta que dice: “Coma frutas y vegetales”. Al principio, hace años, solo les decía: “Tiene que comer sano, tiene que hacer ejercicio, tiene que bajar de peso”. Y no me tomaban en serio. Y me decían: “Durante todos esos años me lo dijo, pero yo no podía pagarlo, DRA. SUNDARI PERISAMI DIRECTORA DE PEDIATRÍA HOSPITAL DE HARLEM y por eso no podía hacerlo. Ahora, podré hacerlo. Intentaré hacer esto”. Me dicen “la señora de las frutas”. Estoy muy contenta. Soy la señora de las frutas de Harlem. Una de las familias que trabaja con ella es la de Sheryl y su hija, Alaijah. Hace tres años que participan del Programa de Recetas de Frutas y Vegetales, y están encantadas. Alaijah empezó en el programa hace casi tres años, padecía un asma grave. PARTICIPANTE DE RECETAS DE FRUTAS Y VEGETALES Tenía sobrepeso. Le costaba mucho respirar. ¿Cómo era su dieta en su momento? Comía todo lo que le daba la gana. Comíamos mucha comida rápida en esa época. Cosas que, supongo, no eran las más sanas. De chica, yo iba a McDonald’s, así que, pensaba: “Yo estoy bien, así que ella está bien”. Y no entendía cuánto afectaba la dieta a su salud. Le recetaron frutas y vegetales, ¿no? Sí. No le recetaron ningún tipo de medicamento. ¿Le pareció raro? Sí. Para mí, era Creía que a los médicos les gustaba recetar medicamentos. Así que era diferente.



Remonter